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Capodanno a Castelsardo 2020 | Gran Cenone con Veglione

Capodanno a Castelsardo 2020 | New Year’s Eve 2020
GRAN MENU DI CAPODANNO CON APERITIVI E SFIZI

Gran buffet con apertivi e sfizi

Fonduta al tartufo con cestino di polenta e uovo di quaglia

Bis di tartare di bue rosso con salsa ai frutti di bosco, e Chianina ai profumi di ginepro

Tortino ai carciofi con gamberi reali

Battuta  di cernia su filangé tropicale

Stoccafisso in tempura  con salsa in agrodolce

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Farrotto ai gamberi e castagne

Ravioli di zucca saltati con burro e salvia in croccante di amaretto

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Medaglioni di filetto di bue rosso del Montiferru al rum e arancia

Astice alla Castellanese

Pomme Parisiennes  e  Verdurine croccanti

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Tris di dolci l’Incantu

Inclusi: Vini del Sommelier, Caffè e Open Bar fino alle ore 3.00

Dopo la mezzanotte, speciale buffet con lenticchie e cotechino, frutta fresca e secca, chocolatery e panettone…

€ 120,00 per persona
(Infant 0–3 anni Gratis   —   Bambini 4–8 Anni € 40,00   —   Bambini 9-2 anni € 50,00)

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Informazioni e Prenotazioni
T. 079 474 544
info@ristoranteincantu.it

Per cenone con pernottamento:
hotel@bajalogliaresort.it

Ristorante L'Incantu, Castelsardo, Sardegna.