Ristorante L'Incantu
Dal mare, dalla tradizione, dalla passione.
Ristorante L'Incantu
Culinary Experience
Ristorante L'Incantu
Un’esperienza sensoriale sublime che nasce da una terra antica e misteriosa: la Sardegna
Ristorante L'Incantu
Dal mare, dalla tradizione, dalla passione.
Ristorante L'Incantu
Dal mare, dalla tradizione, dalla passione.
Ristorante L'Incantu
Dal mare, dalla tradizione, dalla passione.
L’Incantu, Cultura e Sapori Autentici della Sardegna
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Il ristorante L’Incantu adotta un concetto di gastronomia legato alla genuinità e tipicità dei prodotti, al susseguirsi delle stagioni, alla soddisfazione del palato. Un’esperienza sensoriale sublime, una poesia di sapori che nasce da una terra antica e misteriosa: la Sardegna.
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La Cucina
Cucina ricca di sapori e tradizione, esperienza e fantasia, sono gli elementi essenziali del menu a la carte del Ristorante L’Incantu.
Un concetto di gastronomia legato alla genuinità e tipicità dei prodotti, al susseguirsi delle stagioni, alla soddisfazione del palato.
Un’esperienza sensoriale sublime, legata alla poesia del gusto che nasce da una terra antica e misteriosa, ricca di profumi, colori e sapori: la Sardegna.
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La Cantina
Il vino è passione, è amore; si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia, se ne parla.
Vermentini, bianchi sardi, rosati e bianchi nazionali, i Metodi Tradizionali Italiani e Champagne, i rossi sardi e quelli nazionali, rossi al bicchiere e vini da dessert.
La Cantina è il risultato di un’accurata selezione che mette a disposizione dei clienti le migliori etichette presenti sul mercato regionale, nazionale con inserti internazionali.Argiolas, Sella&Mosca, Masone Mannu, Pala, Cherchi, Tenute Olbios, Santa Maria La Pama, Sidura, Depperu, Capichera, Ragnedda, Pala, J. Hofsatter, Villa Russiz, Vie di Romans, Gaya, Mesa Puggioni, Deaddis, Santadi, Tenute Asinara, Zenato, Nipozzano, Frescobaldi, Villa Poggio Salvi, Carpazzo, Tenute Incisa della Rocchetta, Gaja, sono solo alcune delle etichette presenti in cantina.
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Le sale interne
Ampie, luminose, arredate con cura e design, le sale interne del Ristorante L’incantu si caratterizzano per l”ambiente caldo e accogliente, morbido e rilassante, pensato per coinvolgere e stimolare tutti i sensi.
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Le verande
Il mare soffia dolcemente una brezza gentile che ci accarezza in modo discreto.
Ampie, accoglienti, dalle verande è possibile ammirare il borgo medievale di Castelsardo, colline e vallate e il mare, che con il costante movimento emana profumi e sensazioni emozionanti.
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Wedding
Luogo romantico per antonomasia. Vista mare, sul borgo medievale di Castelsardo, tutto intorno colline e vallate, immerso nella macchia mediterranea.
