Pasqua 2023 | domenica 9 aprile | Castelsardo | SardegnaPranzo pasquale al Ristorante L’Incantu Prosecco di benvenuto ANTIPASTISeppioline con carciofi e bottargaGamberi scottati e mousse di guacamoleComposta tiepida del golfo dell’AsinaraRazza alla parmigiana e gratin di cozze di OlbiaTurbante di pescatrice con chutney al mangoFrittino in agliataOstriche di Tortolì PRIMITrofie di pasta fresca con scampi […]

MENU DU PASQUETTA 2023. lunedì 10 aprile Ristorante L’Incantu, Castelsardo, Sardegna. Cocktail di benvenuto ANTIPASTI Entreè dello Chef Seppioline carciofi e bottarga Carpaccio di polpi con patate e pesto Insalatina di mare del golfo dell’asinara Razza alla parmigiana e Graten di cozze di olbia Pescatrice alla catalana Frittino vario in agliata PRIMI Calamarata ai crostacei […]

Luogo romantico per antonomasia. Vista mare, sul borgo medievale di Castelsardo, tutto intorno colline e vallate, immerso nella macchia mediterranea.