Prosecco di Benvenuto e stuzzicheria ANTIPASTISeppioline con carciofi e bottargaGamberi scottati e guacamoleInsalata di mare del Golfo dell’AsinaraTurbante di pescatrice con chutney al mangoCappasanta scottata all’aranciaFrittino in agliata Ostriche di Tortolì PRIMITrofie di pasta fresca con gamberi e asparagiFregola alla Castellanese SECONDIPescato del giorno alla VernacciaTortino di verdureSorbettoAgnello Sardo IGPcon carciofi, olive e finocchietto selvatico […]
Prosecco di Benvenuto e stuzzicheria ANTIPASTI Bresaola di tonno affumicata con pino marittimo Gamberi e carciofi Pescatrice alla Catalana Insalata di mare del Golfo dell’Asinara Razza alla parmigiana con erbe aromatiche Frittino in agliata Ostriche di Tortolì PRIMI Calamarata al ragù di mare e crema di basilico Fregola alla Castellanese SECONDI Darna di pescato del […]
Luogo romantico per antonomasia. Vista mare, sul borgo medievale di Castelsardo, tutto intorno colline e vallate, immerso nella macchia mediterranea.
